Pestovanie paradajok: Od Semienka po Zber

Úvod

Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny pestované v záhradách po celom svete. Sú chutné, plné vitamínov a dajú sa využiť v nespočetných receptoch. Pestovanie paradajok však vyžaduje určitú starostlivosť a vedomosti. Tento sprievodca vám ukáže, ako úspešne pestovať paradajky od semienka až po zber.

1. Výber odrody paradajok

Typy paradajok:

• Determinované (kríčkové): Tieto odrody rastú do určitej výšky a potom prestanú rásť, čo ich robí ideálnymi pre pestovanie v kvetináčoch a malých záhradách.
• Indeterminované (nekríčkové): Rastú počas celého vegetačného obdobia a môžu dosiahnuť veľké výšky. Potrebujú podporu vo forme kolíkov alebo klietok.

Populárne odrody:

• Cherry paradajky: Malé, sladké a ideálne pre čerstvú konzumáciu.
• Roma paradajky: Mäsité, ideálne na omáčky a konzervovanie.
• Beefsteak paradajky: Veľké a šťavnaté, ideálne pre sendviče a šaláty.

2. Príprava a výsev semien

Kedy začať ?

• Vnútorný výsev: Semienka začnite sadiť 6–8 týždňov pred posledným mrazom.
• Priama sejba: V teplejších oblastiach môžete paradajky sadiť priamo von, keď už nehrozia mrazy.

Príprava pôdy:

• Kvalitný substrát: Použite ľahkú a vzdušnú zeminu, bohatú na organické látky.
• Výsadba: Semienka vložte do hĺbky približne 0,5 cm a prikryte ich vrstvou zeminy.

Starostlivosť o sadenice:

• Svetlo: Umiestnite sadenice na miesto s dostatkom slnečného svetla alebo pod umelé osvetlenie.
• Zálievka: Udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú.

3. Presádzanie paradajok do záhrady

Kedy presádzať ?

• Paradajky presádzajte do záhrady, keď sú sadenice dostatočne silné a prešli nebezpečenstvá mrazov.

Výber miesta:

• Slnečné Stanovište: Paradajky potrebujú minimálne 6–8 hodín priameho slnečného svetla denne.
• Kvalitná Pôda: Pôda by mala byť dobre priepustná a bohatá na živiny. Pred výsadbou ju môžete obohatiť kompostom.

Vzdialenosť výsadby:

• Sadenice vysádzajte približne 45–60 cm od seba, aby mali dostatok priestoru na rast.

4. Starostlivosť o paradajky

Polievanie:

• Paradajky polievajte pravidelne, najlepšie ráno. Vyhnite sa polievaniu listov, aby ste predišli hubovým chorobám.

Podpory a kolíky:

• Použite kolíky, klietky alebo iné podpory, aby ste zabránili tomu, že sa paradajky zlomia pod váhou plodov.

Hnojenie:

• Organické hnojivá: Pridajte kompost alebo organické hnojivo každé 2–4 týždne na podporu zdravého rastu a výnosu.

Prevencia chorôb:

• Rotácia plodín: Každý rok meníte miesto výsadby, aby ste znížili riziko chorôb.
• Kontrola škodcov: Pravidelne kontrolujte rastliny a odstraňujte škodcov, ako sú vošky či roztoče.

5. Zber paradajok

Kedy zberať úrodu ?

• Paradajky sú pripravené na zber, keď sú úplne vyfarbené a jemne sa dajú stlačiť. Zbierajte ich pravidelne, aby ste podporili ďalší rast.

Spôsob zberu:

• Opatrne paradajky odtrhnite rukou alebo ich odstrihnite nožnicami, aby ste nepoškodili rastlinu.

Záver

Pestovanie paradajok môže byť veľmi uspokojujúce, ak viete, ako správne postupovať. Od výberu odrody cez výsev a presádzanie až po starostlivosť a zber, tento sprievodca vám poskytne všetko, čo potrebujete na úspešné pestovanie týchto lahodných plodov vo vašej záhrade.